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Où Acheter Un Délicieux Poulet Rôti à 4.30 Euros

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Flash bon plan. Délicieux poulet rôti cuit à la broche et vendu à l’emporter sur l’île de Koh Samui.

Amateurs de poulet rôti à la broche (barbecue), voici l’une de mes bonnes adresses à Koh Samui.

Il y a en street food de nombreux points de vente proposant des morceaux de poulet frit thai à l’emporter. A contrario les lieux où acheter des poulets rôtis entiers cuits à la broche sont moins nombreux.

Il y en a toutefois dans plusieurs villages autour de l’île. Je vous présente aujourd’hui l’un des rôtisseurs thaïlandais que j’apprécie.

Poulet Rôti À La Broche, Hua Thanon

Voici donc un petit stand thaï en bord de route à Hua Thanon. Appelé également le village musulman, de part son histoire de pêcheurs et son marché typique, Hua Thanon se situe sur la carte sous le village de Lamai (Est de l’île de Koh Samui).

Le stand en bord de route est typiquement thaï. Je le décrirai comme un grand barbecue en métal surmonté avec des broches tournantes. Les poulets délicatement embrochés tournent sur les braises fumantes. Une petite table permet de découper en moins de 30 secondes le poulet rôti en morceaux si vous le souhaitez. Le rôtisseur vous demandera « cut cut« , du verbe couper en anglais.

Tous les poulets rotis sont cuits du jour. Le matin le rôtisseur prépare son barbecue. Puis vers 10:00 il place ses poulets sur les broches tournantes.

A midi les poulets sont cuits; dorés à l’extérieur, moelleux et juteux à l’intérieur.

Vers 15:00 il a généralement vendu tous ses poulets. Ne passez donc pas trop tard.

Je vous recommande de le demander coupé (cut). Le poulet rôti est vendu chaud et avec son jus de cuisson au prix de 160 THB (~ 4.30€ ou CHF).

Comment Se Rendre Chez Ce Vendeur De Poulet Rôti à L’emporter

Le stand des poulets rôtis cuit à la broche se situe à Hua Thanon. En venant depuis Lamai il est en bord de route après le nouveau 7-Eleven, sur votre gauche juste avant le café Amazon et la statue géante chinoise du général Guan Yu Shrine.

Voici la situation de ce stand de rue sur la carte. Cliquez sur le lien itinéraire ci-dessous.

👨‍🍳 Roast Chickens

☎️ 084 818 2285

🚀 Plan et itinéraire : voir la carte.


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