Flash News : Khun Dja vient d’ouvrir aujourd’hui les portes de son restaurant thaï traditionnel dans le village de Plai Laem (Big Buddha) à Koh Samui.
j’ai été l’un des premiers clients ce midi à inaugurer le restaurant traditionnel. Son nom est Krua Paopak (ครัวเป่าปาก en thaï) , ce qui pourrait être traduit par « cuisine qui met l’eau à la bouche », une cuisine chaude (fumée) et épicée (relevée sans être trop pimentée).
j’ai mangé un excellent Phat Kaphrao (ou Kaprao) au poulet avec un oeuf frit sur le riz vapeur, un plat traditionnel légèrement épicée. Tarif : 60 Baths (~ 1.70€ ou CHF).
Des amies ont apprécié leur fondue thaïe (Mukata) avec une version de la cuisson au bouillon.
Ici on mange sans chichi sur une table et des bancs en bois. Dja est souriante et sympathique. Elle parle un peu anglais.
Le restaurant se situe en bord de route dans la première courbe sur la droite en venant du temple de Plai Laem.
Comment se rendre au restaurant Krua Paopak ?
j’ai créé sa fiche établissement sur Google maps. Voici la localisation.
👩🍳 le restaurant thaï typique
📍 Carte et itinéraire : voir sur le plan.
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