Bon plan Street Food, avec le Food Truck « It Is Steak & Burger« à Koh Samui qui propose, entre autres choses, des burgers dès 35฿ (~ 1 Euro ou ~ 1 CHF).
Food Truck Et Street Food « It Is Steak & Burger »
J’aime bien le concept du food truck. En français le camion de cuisine de rue. Il allie la restauration rapide, la mobilité (la liberté) et le confort technologique dans un espace réduit mais optimisé.
C’est le cas du food truck nommé It Is Steak & Burger. Ainsi bien nommé il propose donc sans surprise des steaks et des burgers. Le premier prix est un burger au poulet à 35฿ (~ 1 € ou 1 CHF).
Le Menu « It Is Steak & Burger »
Le food truck propose un menu simple et efficace.
- Cuisson à la plancha : burgers au poulet, au porc, au bœuf, au poisson, aux crevettes ;
- Cuisson au barbecue : burgers au poulet, au porc, au bœuf, au poisson, aux crevettes ;
- Suppléments : œuf, fromage, jambon, bacon, bolognaise, frites ;
- Frites : parfumées au paprika, au barbecue, à la poudre algues ;
- Sauces : nombreuses sauces aux choix ;
- Steak : filet de poulet, de porc, de poisson.
Des Suppléments Au Burger dès 10฿
Les suppléments débutent à 10฿ avec un œuf ou du fromage. On l’aura compris, ce burger de rue en cuisson minute (à la commande) propose des prix très attractifs. J’ai ainsi testé le burger au poulet avec un supplément de fromage, de jambon et de bacon.
J’ai également pris un burger au poisson, le tout avec une grande portion de frites et de la sauce mayonnaise au paprika.
Si tout les ingrédients ont été au préalable préparé, il est agréable de voir cuire devant soi la viande, le fromage, le bacon et le poisson pané. Je suis parti avec ma commande à l’emporter après quelques minutes. Ici pas de terrasse pour s’asseoir, juste de la vente à l’emporter (street food).
Pour l’anecdote j’ai failli acheter un food truck il y a quelques années et tenter l’aventure sous la marque Bernie sur un autre continent. Mais je suis trop gourmand, la tentation de manger aurait été trop forte.
Le Parcourt Journalier du Food Truck
Ce food truck est présent ici uniquement en soirée, dès la fin de l’après-midi. Il est situé à la sortie du parking de la grande surface Tesco Lotus à Chaweng. Il est sur le trottoir, au coin avec la route principale (main road) avant la pharmacie et le magasin jaune d’électronique Banana.
La journée il se déplace. Il est présent sur d’autres emplacement de l’île de Samui. N’hésitez pas à lui demander son parcours, il passe peut-être près de votre lieux d’hébergement.
Les burgers et les frites étaient encore chauds en arrivant chez moi à Lamai. Tout était bon et je note que le bacon (lard) a un excellent fumé.
Localisation Et Itinéraire
Voici le magasin jaune Banana en bord de la main route (route principale). Le food truck est garé à coté, vers le Tesco Lotus.
Réseaux sociaux : Voici La page Facebook de It Is Steak & Burger.
Bon appétit !
Bernie Samui
