Ma surprise gourmande en livraison Grab : Le Matcha Bowl d’Aek@Lamai

6 mars 2026 Bernie Samui Aek@Lamai Smoothie & Bowl, Livraison Grab Samui, manger sain à Samui, Matcha bowl Samui, noix de coco caramélisée, smoothie bowl Lamai 3 min read

Salut à tous, c’est Bernie, votre expat à Samui !

Vous le savez, d’habitude je suis plutôt du genre à user mes claquettes dans les petites échoppes ou à tester les restaurants locaux. Mais parfois, entre deux rendez-vous ou par pure flemme, la livraison devient mon salut. Et je dois vous avouer que j’ai eu une excellente surprise culinaire la semaine dernière, livrée directement devant ma porte en scooter !

C’était l’après-midi, j’avais une petite faim saine et je traînais sur l’application Grab Food. Je suis tombé sur un endroit appelé Aek@Lamai Smoothie & Bowl. Il se trouve proche du marché frais, en plein centre de Lamai, une super localisation pour les locaux et les touristes de passage. J’ai jeté un œil à leur carte et les prix m’ont tout de suite paru très attractifs pour ce genre de préparation, même en comptant les frais de livraison Grab.

Sommaire

Le ‘Bols à Matcha de Samui’ : Ma Révélation
L’Arrivée du Scooter et la Photo avant Dégustation
Le Clou du Spectacle : Un Ingrédient Surprenant
La Douceur Cachée : Crème Verte Pastel à la Protéine de Pois
Verdict de Bernie Samui : 100% Validé !

Le ‘Bols à Matcha de Samui’ : Ma Révélation

Je me suis laissé tenter par leur « Bols à matcha de Samui » (Matcha Samui Bowl), affiché à 180 THB. La description Grab était prometteuse : matcha, mangue, banane, lait de coco, flocons de noix de coco maison, baies de goji, et une curieuse noix de coco râpée enrobée de sucre. L’anticipation montait…

L’Arrivée du Scooter et la Photo avant Dégustation

Quand le livreur Grab est arrivé, le bol était bien emballé, et malgré le trajet en scooter, tout semblait intact. C’est le moment critique où je prends ma photo « pré-dégustation », vous savez, celle qui capture la fraîcheur du plat juste avant qu’on ne le détruise avec joie ! Regardez cette photo : les couleurs sont vives, les fruits frais (mangue et banane) ont l’air juteux, et on voit tout de suite que ce n’est pas de la préparation industrielle. C’est généreux !

Le Clou du Spectacle : Un Ingrédient Surprenant

Maintenant, parlons du goût. J’ai d’abord goûté les toppings. Et là, boum ! Les flocons de noix de coco maison sont délicieux, mais c’est cette fameuse noix de coco râpée enrobée de sucre (que je décrirai comme caramélisée) qui est le véritable clou du spectacle. Ce sont de véritables copeaux de chair de jeunes noix de coco, très onctueux, caramélisés avec du sucre. C’est croquant, doux, parfumé… j’en bave encore rien qu’en l’écrivant ! C’est une touche vraiment originale qu’on ne trouve pas partout.

La Douceur Cachée : Crème Verte Pastel à la Protéine de Pois

J’ai ensuite plongé ma cuillère au fond du bol, là où se trouve la base de la préparation. Et nouvelle surprise ! J’ai découvert une crème de couleur verte pastel, vraiment très onctueuse et douce. La description de Grab mentionnait la protéine de pois, et je m’attendais peut-être à une texture un peu farineuse. Pas du tout ! La protéine de pois est parfaitement intégrée, rendant le mélange très crémeux sans aucune lourdeur. C’était délicieux, léger et pourtant rassasiant.

Verdict de Bernie Samui : 100% Validé !

Je me suis vraiment régalé. Ce bol à matcha d’Aek@Lamai est une excellente surprise, saine, gourmande et à un prix tout à fait raisonnable. Ça prouve que même en livraison à Samui, on peut trouver de la vraie qualité artisanale. Si vous êtes à Lamai et que vous cherchez un smoothie bowl sain et différent, n’hésitez pas à passer les voir (près du marché frais) ou à commander sur Grab. C’est Bernie-testé et Bernie-approuvé !

À la prochaine pour de nouvelles découvertes gourmandes sur notre belle île de Samui !

Bernie Samui
Fondateur de mavieasamui.com et CEO de l’agence locale éthique francophone « Koh Samui Voyage Co Ltd 🏝️ ».

Lexique : Copra (noix de coco).