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Le Guide MICHELIN arrive à Koh Samui – Quels sont les premiers restaurants référencés ? 5 (425)

Flash News : le Guide MICHELIN 2024 est enfin arrivé sur l’île de Koh Samui avec ses 11 premiers restaurants référencés. Qui sont les premiers heureux élus de la dernière édition 2024 du célèbre petit guide rouge culinaire international. Le Guide MICHELIN met l’accent sur les restaurants « économiques » avec notamment 4 restaurants distingués par un Bib Gourmand. En France, le bib gourmand est une distinction qui garantit un repas de qualité, dans un établissement où vous pourrez vous régaler même avec un petit budget. En effet, comparé à un restaurant étoilé du Guide Michelin, le restaurant bib gourmands est accessible auLire plus

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Délicieux Poulet Rôti Aux Herbes – Hug Samui Un Pittoresque Restaurant Thaï De Plage 5 (351)

Flash News : je vous invite à découvrir le Restaurant Hug Samui (Câlin Samui), un restaurant thaï et pittoresque situé sur la plage paradisiaque de Bang Po (Nord de l’île de Samui). Sa spécialité est le poulet entier rôti aux herbes aromatiques croustillantes. Hug Samui, Un Authentique Restaurant Thaï De Plage Pourquoi je vous parle du restaurant Hug Samui ? En premier lieu parce qu’il est local, authentique et pittoresque. Les plats cuisinés sont du Nord-est et du Sud de la Thaïlande. Deuxièmement il est situé sur une plage de sable peu fréquentée et naturellement paradisiaque, la plage de BangLire plus

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Restaurant Passa, Une Cuisine Fusion Et Raffinée à Maenam, Koh Samui 5 (57)

Passa Une Cuisine Fusion Raffinée, Le Test Il y a peu de temps le restaurant Passa de Koh Samui changeait de propriétaires. Andréa & Leyla devenaient ainsi les nouveaux et heureux repreneurs. Aujourd’hui, Passa et sa cheffe thaïlandaise Joy nous invitent avant tout à découvrir une cuisine Fusion raffinée entre Asie et Occident. J’ai pu constater lors de ma venue qu’ils avaient déjà mis beaucoup d’énergie positive dans la nouvelle version du restaurant Passa. J’ai dégusté quelque-uns de leurs plats raffinés à la saveur immédiatement identifiable. En un mot le savoir-faire de la cheffe Joy est bien là. J’aime égalementLire plus

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Bon Plan | Sunset Buffet à Moins de 5€ Tous Les Jours 5 (43)

Mise à jour le 25 Août 2023. Fermeture du restaurant Seafah. Travaux en cours pour l’ouverture d’un nouveau restaurant. Infos à venir. Flash News bon plan Koh Samui : le RESTAURANT SEAFAH lance le Sunset Buffet « à volonté » pour 189 THB ! (~ 4.90€ ou CHF 4.80), TOUS les JOURS ! Cuisine familiale, occidentale et thaïlandaise par le chef Arno et son équipe ! Début du service à 18h00 et fin à 22h30. Buffet TOUS LES JOURS (à l’exception du vendredi, jour de fermeture), vraiment un bon plan à ce prix. Le restaurant Seafah c’est aussi le temple de laLire plus

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Via Notte Samui, Restaurant & Pizzeria Niçoise à Chaweng, Koh Samui 5 (376)

Flash news : Voilà un restaurant, une pizzeria, où j’ai retrouvé exactement les saveurs et les couleurs de la cuisine du Sud-Est de la France et de l’Italie voisine. La cuisine niçoise par excellence avec ses influences tant françaises qu’ italiennes de part son histoire. J’ai terminé en dessert avec un tiramisu maison, un café expresso et 2 digestifs également maison offerts par Philippe le maître des lieux. Il est un vrai niçois avec sa culture mix franco-italienne et ses origines du sud de l’Italie. N’hésitez pas à parler avec Philippe, il est très accueillant et passionné par son métierLire plus

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« Elle Recipes » Le Nouveau Restaurant Thaï Tendance d’Elle 5 (220)

Flash News : elle se nomme « Elle » et elle cuisine merveilleusement bien. Son petit restaurant thaï est charmant et tendance. Il se somme « Elle Recipes » (les recettes d’Elle). Le restaurant Elle Recipes a ouvert il y a une semaine. Il se situe à Koh Samui, à l’entrée de l’allée menant au célèbre café thaï et également très tendance : Drip Indeed. Elle, de son prénom, cuisine à l’évidence avec beaucoup de plaisirs, de savoir faire et d’élégance dans son travail. j’ai adoré son Poulet au Curry Vert ainsi que son Poulet aux Noix de Cajou (voir les photos). Les portionsLire plus

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Ce Restaurant Mijote De La Cuisine Thaïe, Birmane et Européenne 5 (38)

Flash News : First Class Danny est un petit restaurant à l’ambiance végétale et zen. Il Mijote chaque jour de la cuisine Thaïe, Birmane, Européenne et Slovaque. j’avais bien aimé le curry masala au porc avec son riz et ses légumes crus. Hier j’ai récidivé avec un masala de Myanmar (ancienne Birmanie) au canard et j’ai adoré. Le canard cuit sur l’os se coupait à la fourchette, le masala avait une belle couleur rouge et un goût relevé. Le tout était fondant en bouche. Les currys de viande sont généralement servis avec du riz vapeur, un bol de soupe claireLire plus

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Krua Paopak, Une Nouvelle Cuisine Thaïe Traditionnelle Chaude et Épicée 5 (44)

Flash News : Khun Dja vient d’ouvrir aujourd’hui les portes de son restaurant thaï traditionnel dans le village de Plai Laem (Big Buddha) à Koh Samui. j’ai été l’un des premiers clients ce midi à inaugurer le restaurant traditionnel. Son nom est Krua Paopak (ครัวเป่าปาก en thaï) , ce qui pourrait être traduit par « cuisine qui met l’eau à la bouche », une cuisine chaude (fumée) et épicée (relevée sans être trop pimentée). j’ai mangé un excellent Phat Kaphrao (ou Kaprao) au poulet avec un oeuf frit sur le riz vapeur, un plat traditionnel légèrement épicée. Tarif : 60 Baths (~Lire plus

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Bon Plan : Buffet à 8.00€ Tous Les Lundis à Koh Samui 5 (417)

Flash News : Excellent buffet à volonté de cuisine familiale, chaque lundi au prix très attractif de 300 Bahts, près de Big Buddha à Koh Samui. J’ai testé avec des amis le buffet de ce lundi dont le thème était l’Italie. Le thème change chaque semaine. C’était un buffet à volonté au prix unique de 300 Bahts thaïlandaises soit ~ 8.00€ ou CHF8.00 par personne, hors boisson. Le restaurant propose ainsi de la cuisine Occidentale et Thaïlandaise, en fonction des thèmes. Je vous raconte le buffet italien de ce lundi où je me suis régalé. Mon Expérience Du Buffet ItalienLire plus

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Bora Bora Samui – Un Restaurant Lounge Coup de Cœur 5 (525)

J’ai adoré la Salade Bora Bora, une ode à la santé, ainsi que le fantastique Café Gourmand aux 3 tartelettes artisanales. Comme je l’avais annoncé le mois de novembre passé le Bora Bora Samui a ouvert ses portes. C’est le 1er décembre 2022 que le Bora Bora a fait son ouverture en lieu et place de la Bohemia Beach Lounge sur Lamai Beach, île de Koh Samui. J’ai profité d’une belle journée ensoleillée pour aller déjeuner au Bora Bora. J’y ai retrouvé la décoration chaleureuse du restaurant lounge bar avec une ambiance balinaise revisitée. David, le propriétaire du Bora BoraLire plus

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