Karma Deli : Le Restaurant, Épicerie Fine et Française, à Koh Samui

Flash News : découvrez Le Karma Deli : Votre Destination Gourmande à Koh Samui, en Thaïlande.

Le Karma Deli est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une épicerie fine et un restaurant gourmet qui nous propose en grande partie des produits haut de gamme de tradition française et italienne. Que vous souhaitiez manger sur place ou à l’emporter, vous y trouverez une sélection exquise de charcuteries à la coupe, rillettes, pâtés de campagne, fromages, vins, huîtres, foie gras, et même du couscous ou de la blanquette de veau toute l’année.

Une Épicerie Fine Avec Un Service de Restauration

Le Karma Deli nous accueille tous les midis et tous les soirs avec une carte riche en produits de qualité.

Vous pourrez déguster des entrées savoureuses comme la salade Mikonos (grecque), La Deli (salade niçoise revisitée avec du thon mi-cuit), et Pulpo (salade de poulpe).

Les produits de charcuterie sont fabriqués en Thaïlande selon la tradition française et italienne. Les huîtres fraîches proviennent principalement de Marenne d’Oléron, avec notamment des Gillardeau disponibles sur commande (livraison sous 3 jours).

Quelques Exemples de Plancha et plats du Restaurant Épicerie Fine

1. Camembert Rôti ;
2. Jambon de Paris ;
3. Speck avec Tomme de Savoie et Brie ;
4. Chorizo ;
5. Jambon Cru ;
6. Emmental ;
7. Plateau de Fromages avec Brie, Tomme de Savoie, Taleggio, Manchego et plus.

Les Entrées du Karma Deli

1. Les Œufs Mimosas ;
2. Bruschetta au Jambon Cru ;
3. La Planche de Saumon Fumé ;
4. Foie Gras de Canard Fait Maison ;
5. Tartare de Thon et d’Avocat ;
6. Cocktail Crevettes et Avocat ;
7. Les Escargots en Persillade ;
8. Carpaccio de Thon.

Les Salades

1. Salade Œuf Poché et Bacon ;
2. Salade Tomates Mozzarella et Jambon Cru ;
3. Salade au Fromage de Chèvre ;
4. Salade César.

Les Plats mijotés

1. Épaule d’Agneau Cuite 5 Heures ;
2. Couscous (cuisse de poulet, boulettes de viande, merguez à la sauce berbère traditionnelle) ;
3. Blanquette de Veau ;
4. Bœuf Bourguignon ;
5. Cordon Bleu au Poulet Croustillant ;
6. Escalope Milanaise (Poulet) ;
7. Wrap Poulet et Avocat ;
8. Poulet aux Épinards avec Sauce Crémeuse ;
9. Poulet à la Crème aux Champignons.

Au Grill

1. Steak Bavette Française de 300 Grammes ;
2. Beef Tartare 200 Grammes ;
3. Filet de Bœuf 280 Grammes Black Angus ;
4. Burger Deli ;
5. Escalopes d’Agneau 300 Grammes ;
6. Trio de Brochettes (Bœuf, Fruits de mer et Canard) ;
7. Côtes de Bœuf Angus Noir ;
8. Rib-Eyes Noir Angus Jack’s Creek MB ;
9. Rib-Eye Jack’s Creeks 300gr Noir Angus ;
10. Longe de Porc Grillée 300 gr.

Les Poissons

1. Moules au Gorgonzola ;
2. Sole Meunière ;
3. Risotto de Potiron aux Crevettes ;
4. Thon Tataki (Japonais) ;
5. Nouilles Soba au Filet de Saumon ;
6. Fish and Chips ;

Les Pâtes

1. Crème de Parmesan ;
2. Carbonara ;
3. Aux Fruits de Mer ;
4. Au Saumon ;
5. Aux 4 Fromages ;
6. Bolognaise ;
7. Tomate Basilic ;
8. Lasagnes de Bœuf Faites Maison.

Les Plats Thaïs

1. Salade de Pomelo et de Crevettes ;
2. Vivaneau Blanc Croustillant à la Sauce Paneng ;
3. Crevettes à l’Ananas et au Riz Frit ;
4. Poulet ou Crevettes en Sauce Aigre-Douce ;
5. Tom Yam.

Le Manager Parle Français

Le manager du Karma Deli se prénomme Kevin, il parle français. Il nous accueille au service de midi comme au service du soir.

Nouveautés à Venir en Septembre

Le Karma Deli va proposer à partir du mois de septembre 2024 des raclettes et des fondues à la carte. Une invitation gourmande pour les résidents de Koh Samui. A venir :

1. Raclette ;
2. Fondue Savoyarde ;
3. Fondue Vigneronne ;
4. Fondue Bourguignonne.

Les Vendredis Fous

Chaque semaine, le Crazy Friday met en avant une spécialité culinaire suivie par une ambiance musicale (live music). Exemple : soupe de poisson (bouillabaisse revisitée). Découvrez chaque vendredi une soirée culinaire à thème.

Pourquoi Choisir Le Karma Deli?

1. Produits de Terroir : Savourez des produits artisanaux authentiques ;
2. Diversité Culinaire : Profitez d’une variété de plats et d’entrées ;
3. Flexibilité : Dégustez sur place ou emportez vos mets préférés ;
4. Qualité et Tradition : Charcuterie, fromages et plats fabriqués selon la tradition française.

Heures d’Ouverture du Karma Deli

Le Karma Deli est ouvert tous les jours de 11:00 à 23:00. Venez profiter de l’ambiance unique et de la délicieuse cuisine de ce lieu emblématique de Koh Samui.

Informations : voir le site officiel du bar-restaurant le Karma Deli et sa page Facebook. Réservations au +66 91 821 31 50 (WhatsApp). Plan sur Google maps.

Laurent, le propriétaire français du Karma Group, ainsi que toutes ses équipes nous reçoivent toujours chaleureusement dans les différents établissements. Trois adresses incontournables à Fisherman’s Village sur Bophut Beach : Karma Resort & Karma Beach, Karma Sutra, Karma Deli.

Bon Appétit !

Pour plus d’informations sur Koh Samui, visitez mon blog MA VIE À SAMUI (Blog Thaïlande).

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